Yuzu-chile-pepper 柚子こしょう

今日は収穫した柚子を使って柚子こしょうを作った。黄色になった柚子と赤の生とうがらしをフードプロセッサーで混ぜると綺麗なオレンジ色に。Sea Saltと焼酎も混ぜて出来上がり。家の中が柚子の良い香り中♪