Mint

南カリフォルニアから持ってきたミントがどんどん大きくなり、冬に全て抜いたにもかかわらず、
残っていた根から再び生え始めた。ミントはなんて強い植物だろう！

湿った土を好み、春から秋は半日陰の風通しの良い場所で育てるとよい。
８月頃に株元で切りつめると秋に再び新しい芽が出てきて収穫できる。
花が咲くと葉の香りが弱るので、その前に収穫すること。